Concita (Peso-de-porta).

       Quero que vocês conheçam a história da Concitas. Primeiro preciso me apresentar:  sou a Conceição (Concy). A escolha deste nome Concitas é muito antiga pois ainda não tinha idealizado perfeitamente o que queria da minha vida, e por isso ficava tentando fazer mil coisas. Certa vez fiz um peso de porta, foi um sucesso, era uma ratinha com vestidinho... uma graçinha . Então o meu cunhado resolveu batizar as ratinhas  de Concita e daí ficou. Atualmente trabalho com bolos decorados no qual me sinto realizada, pois amo o que faço e resolvi assumir o nome Concitas.

       Agradeço muito a Deus por me ajudar nesta caminhada pois fiquei muito tempo perdida,  até descobrir que tinha vocação para preparos de bolos (apesar de ser formada em agronomia pela UFRA, mas não era esse o meu caminho).

       Hoje me dedico totalmente aos bolos decorados e afins, e procuro sempre estar atenta a tudo que envolve esta profissão: faço cursos, leio muito sobre o assunto, para enfim poder dar o melhor de mim àquilo que me realiza profissionalmente. Todas as etapas do preparo são feitas por mim mesma, faço questão de mostrar qualidade no que faço.

       Obrigada desde já pela oportunidade da Concita's Bolos participar da sua vida.